Induktionskochen ist sicher, schnell und effizient und entwickelt sich rasch zu einer der beliebtesten Kochmethoden.
Viele gusseiserne und herkömmliche AGA Range Cooker verfügen jetzt optional über ein modernes Induktionskochfeld für optimale Flexibilität beim Kochen.
Das bei den AGA Herden verfügbare moderne Induktionskochfeld zeichnet sich durch zahlreiche innovative Funktionen aus, die ein präzises, gut regulierbares Erlebnis schaffen – ideal für alle, die das Kochen lieben.
Darüber hinaus lassen sich Induktionskochfelder leicht reinigen und pflegen, denn sie weisen leicht abwischbare Oberflächen auf, um Verschüttetes mit minimalem Aufwand zu entfernen.
Induktionskochfelder nutzen durch magnetische Induktion geführte elektrische Ströme zur direkten Erwärmung unabhängiger Kochzonen. Somit wird nur der Bereich des Kochfelds erwärmt, der mit dem Kochtopf in Kontakt ist, während die übrigen Oberflächen kühl und berührungssicher bleiben, was besonders nützlich ist, wenn Kinder im Haus sind.
Daher ist das Induktionskochen so effizient, da nur die erforderliche Oberfläche erwärmt wird, was zum Energiesparen beiträgt.
Das AGA Induktionskochfeld ist mit einer innovativen Topferkennungsfunktion ausgestattet, die es erkennt, wenn ein Topf oder eine Pfanne auf einem der Kochbereiche platziert wird, und sich automatisch ausschaltet, wenn der Topf oder die Pfanne von der Fläche genommen wird.
Zur Erhöhung der Sicherheit kann an den AGA Induktionskochfeldern eine Kindersicherung aktiviert werden.
Das AGA Zwei-Zonen- und Drei-Zonen-Induktionskochfeld bietet eine innovative Brückenfunktion, die es ermöglicht, zwei Kochbereiche zusammenzuschließen, wodurch eine große Oberfläche entsteht. Das ist ideal für Grillpfannen, große Pfannen oder Fischkessel.
Alle AGA Induktionskochfelder sind auch mit Trockengehschutz ausgestattet – diese Funktion erkennt, wenn die Temperatur einer Pfanne rasch ansteigt, was normalerweise mit dem „Verkochen“ des Pfanneninhalts in Verbindung gebracht wird, reduziert automatisch die Leistung und Wärmeabgabe des Kochbereichs und behält eine niedrigere, sicherere Temperatur bei, bis die Pfanne vom Herd genommen wird.
Für extra Wärme, wenn Sie es eilig haben, bietet das AGA Induktionskochfeld eine ausgezeichnete Power Boost-Funktion, die den Kochbereich bis zu zehn Minuten lang mit maximaler Leistung versorgt.
Induktionskochen eignet sich dank der speziellen Temperatureinstellungen hervorragend für das Kochen bei Niedertemperatur und das Schongaren.
Mit den drei Niedrigtemperatureinstellungen können Sie bis zu zwei Stunden lang eine niedrige Temperatur aufrechterhalten – ideal zum Auftauen, Aufwärmen, Köcheln und Dünsten von Speisen.
Die Niedrigtemperatureinstellungen sind:
44oC – ideal für das Schmelzen von Butter oder Schokolade
70oC – perfekt, um Speisen beim Kochen auf Temperatur zu halten
94oC – die optimale Temperatur zum Köcheln
<< In diesem hilfreichen Video erfahren Sie, wie Sie die niedrigen Temperatureinstellungen des AGA Induktionskochfelds nutzen können.
Für das Induktionskochen ist induktionsgeeignetes Kochgeschirr erforderlich, da bestimmte Materialien nicht mit dem Magnetfeld des Induktionskochfelds funktionieren.
Sie können leicht herausfinden, ob Ihre Töpfe und Pfannen für das Induktionskochen geeignet sind, indem Sie einen Magneten an den Boden halten. Wenn der Magnet vom Boden angezogen wird, kann der Topf oder die Pfanne auf dem Induktionskochfeld verwendet werden.
