Wenn Ihnen Flexibilität bei der Ofengröße wichtig ist, liegen Sie mit den revolutionären Range Cooker-Modellen Falcon Professional+ FX und FXP goldrichtig. Beide Modelle sind 90 cm breit und haben einen einzigen großen Ofen. Dazu sind der der FX 90 und der FXP mit einem einzigartigen Energiesparpanel ausgestattet, mit dem Sie den Ofen teilen können – so verfügen Sie über einen sehr großen Ofen, der sich ideal für große Familienessen und das Kochen für Freunde eignet, oder aber über einen kompakten Einzelofen für kleinere Mahlzeiten.
Die Modelle Professional+ FX 90 und FXP 90 verfügen über einen großen Ofen mit einem Fassungsvermögen von 114 Litern – perfekt zum Kochen für große Familientreffen und wenn Sie gerne Gäste haben.
Die Modelle Professional+ FX 90 und FXP 90 revolutionieren das Rangecooker design, da sie mit einem einzigartigen Energiesparpanel (E.S.P.) ausgestattet sind, das den Ofen bei Bedarf in zwei Hälften teilt. So haben Sie das Beste aus beiden Welten: Einen großen 114-Liter-Multifunktionsofen (ohne E.S.P.) für große Familienzusammenkünfte oder Treffen mit Freunden, aber auch einen kompakten, sparsamen und alltagstauglichen Multifunktionsofen (mit E.S.P.) für kleinere Mengen.
Wie auch immer Sie den Ofen nutzen – ob als Großraumofen oder mit eingesetztem Energiesparpanel als kleineren Ofen – es stehen Ihnen immer sieben Funktionen zur Verfügung:
• Heißluftofen
• Heißluftgrill
• Ofen mit Umluftfunktion
• Konventioneller Ofen
• Bräunungselement
• Unterhitze
• Auftauen
Der Professional+ FX 90 ist wahlweise mit Gas- oder Induktionskochfeld erhältlich. Der FXP 90 ist mit einem Gaskochfeld ausgestattet. Bei beiden Modellen verfügt das Gaskochfeld über fünf Brenner, darunter ein Multi-Ring-Brenner. Hinzu kommen ein Wokhalter und eine Teppanyaki-Grillplatte. Das Induktionskochfeld des FX 90 verfügt über fünf leistungsstarke Kochbereiche.
Die Gesundheitsbewussten unter uns werden sich über die antihaftbeschichtete Teppanyaki-Grillplatte freuen, die sowohl beim Professional+ FX 90 als auch beim Professional+ FXP 90 (Elektro-Gas-Versionen) zur Standardausstattung gehört. Die Grillplatte wurde für gesundes Kochen entwickelt; durch die Rillen tropft alles Fett von Ihrem Grillgut ab. Die Grillplatte lässt sich leicht vom Kochfeld abheben und kann mühelos in der Spülmaschine gereinigt werden.
Der Professional+ FXP 90 verfügt über eine zusätzliche Funktion zur pyrolytischen Reinigung. Bei der pyrolytischen Reinigung wird der Schmutz durch sehr hohe Temperaturen in Asche umgewandelt. Die Pyrolysefunktion des Professional+ FXP heizt den Ofen auf 450 °C auf; die entstehende Hitze genügt, um alle Speisereste in Asche zu verwandeln. Diese Asche kann dann am Ende einfach mit einem Lappen weggewischt werden. Schon haben Sie wieder einen blitzblanken Ofen.