Geröstete Ratatouille

Roasted Ratatouille

Ein tolles Rezept, um die Fülle von süßen Gemüsearten wie rote Zwiebeln, Auberginen, Mini-Zucchini und orangefarbene Paprikas so richtig auszukosten. Mit frischen Tomaten und Majoran lässt sich dieses Gericht richtig aufpeppen und Farbenfreude auf den Teller bringen.

Obstauflauf

Fruity Baked Pudding

Dieser traditionelle Auflauf strotzt vor fruchtigem Geschmack und Vitaminen, eignet sich fantastisch, um Beeren der Saison zu verarbeiten, und ziert jede Tafel. Sie können auch tiefgefrorene Beeren verwenden (vor dem Backen auftauen!).

Moules Marinière

Moules Marinière

Die Beliebtheit dieses Klassikers hat gute Gründe: einfache Zubereitung und deftiger Geschmack. Genießer von Meeresfrüchten werden diese Vorspeise lieben, die blitzschnell zubereitet ist. Mit reichlich knusprigem Baguette zum Stippen servieren.

Bio-Rukolasuppe

Organic Rocket Soup

Diese köstliche Suppe rückt den pfefferigen Rukola im Handumdrehen in den Mittelpunkt. Sie können statt Hühnerbrühe auch Gemüsebrühe verwenden, sodass sich dieses Gericht ideal für Vegetarier eignet.  Mit gerösteten Croutons verleihen Sie der Suppe zusätzlicehn Biss.